La cocina está
ABIERTA DIARIO
16.00 - 0.00

Es muy importante para nosotros y para preservar nuestros sabores y la calidad en su conjunto, NO aceptar cambios ni modificaciones en las hamburguesas, salvo por motivo expreso de una alergia demostrable.
Lamentamos y pedimos disculpas, pero por favor, pedimos respetar esta medida.

BURGERS

CHEESE BURGER 10.99 €

Es nuestra opción de hamburguesa con queso chedar, que contiene doble altura de carne de rubia gallega, 80gr por unidad más, pepinillo, lechuga, cebolla al natural y salsa de la casa. La salsa y el queso está pasteurizada. (No se admiten modificaciones, salvo alergias)

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BACON CHEESE 10.99 €

Es exactamente igual que la Cheese Burger pero con una loncha de bacon. (No se admiten modificaciones, salvo alergias)

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BBQ BURGER 10.99 €

Es exactamente igual que la Cheese Burger pero con una loncha de bacon y la salsa cambia, en este caso lleva salsa BBQ de café. (No se admiten modificaciones, salvo alergias)

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BBQ chicken 11.99 €

Es nuestra opción de hamburguesa de contra muslo pollo corral crujiente, con queso cheedar, bacon, lechuga Batavia, cebolla fresca, rodaja de tomate, salsa mayonesa y salsa sweet BBQ (No se admiten modificaciones, salvo alergias)

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CLASSIC CHICKEN 11.99 €

Es nuestra opción de hamburguesa de contra muslo pollo de corral crujiente, frita con harinas orgánicas, con queso cheedar, guacamole, pico de gallo, pepinillo, lechuga, salsa mayonesa y salsa sweet chili. (No se admiten modificaciones, salvo alergias)

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CLASSIC BURGER 10.99 €

Es nuestra opción de hamburguesa, en este caso de una altura de 120gr. con queso chedar, lechuga Batavia, cebolla fresca, rodaja de tomate, salsa mayonesa, kétchup y mostaza (No se admiten modificaciones, salvo alergias)

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BEYOND BURGER 14.99 €

Es nuestra opción alternativa a la proteína animal, que contiene una formación de proteína vegetal, pepinillo, lechuga, cebolla al natural y salsa barbacoa (No se admiten modificaciones, salvo alergias). Aunque la formación de la hamburguesa es 100%100 vegana, el pan contiene huevo y leche, por lo tanto, quien quiera disfrutarla al completo vegana, deberá cambiar el pan por el pan sin gluten, este no contiene este ingrediente. (No se admiten modificaciones, salvo alergias) La formación de hamburguesa Beyond contiene gluten

WRAPS / TACOS

Taco de Brisket [1 UND]  5.99 €

Tortilla de maíz con brisket pasado por plancha, cebolla encurtida, cebolla china, crema agria y mayonesa de chipotle

QUESADILLA 11.99 €

Quesadilla de tortilla de trigo con carne de costilla de cerdo desmigada y ahumada, salsa barbacoa de café y queso cheedar. Lo acompaña pico de gallo, guacamole y crema agria.

BIG CALIFORNIA CHICKEN WRAP 11.99 €

Tortilla de trigo tostada, con pollo crujiente, rellena de queso chedar, bacon, lechuga Batavia, tomate natural, mayonesa y mostaza. 

SANDWICH

lydia's toast 14.99 €

Sandwich de pan brioche de molde tostado, relleno de Pulled Pork, salsa gold sauce (barbacoa de mostaza), queso, cebolla fresca, pepinillo y ensalada de col.

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PASTRAMI 14.99 €

Sandwich de pan blanco de molde sin tostar, relleno de lechuga Batavia, queso Edam, pepinillo y cebolla fresca, mostaza, mayonesa y Pastrami (elaboración que hacemos en 2 partes; la primera con una salmuera húmeda de 1 semana y luego la sometemos a un asado de 3 horas en el Smoker)

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CLUB 11.99 €

Sandwich de pan blanco de molde tostado, de dos pisos rellenos de pollo, queso chedar, bacon, lechuga Batavia, mayonesa, mostaza y tomate natural.

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HAM & CHEESE 9.99 €

Nuestro sándwich de pan de molde blanco tostado, relleno de varias capas de queso y jamón cocido gratinados. Perfecto para compartir, viene cortado en 4. 

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PHILLY CHEESE 11.99 €

Baguette de 20 centímetros tipo brioche, relleno de carne de brisket y cebolla pasada por plancha, queso cheedar y mostaza y mayonesa. 

CLASSICS

HOT DOG 5.99 €

Es nuestra propuesta con pan de perrito, tipo brioche, con una Frankfurt de cerdo casera, con kétchup y mostaza dulce, con cebolla fresca y copos de cebolla crujiente

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César Salad 11.99 €

Ensalada compuesta de pollo crujiente, lechuga Iceberg, mayonesa de pepinillo y aromatizada con hierbas, virutas de bacon, pico de gallo, guacamole y cebolla crujiente

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LOBSTER ROLL 18.99 €

Roll de brioche pasado por la plancha con un relleno de ensalada de bogavante, apio, mayonesa, toque cítrico y picante aunque leve. 

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CHICKEN BITES   [6 UND] 6.99 €    [12 UND] 11.99 €

Bolitas de pollo crujiente, envueltas en salsas muy untuosas, con posibilidad de elegir entre ellas. De más picante a más suave, pasando por nada picante presentamos, La Bufala(**), La Korean(*) BBQ y La Runch. Siempre lo acompañará como toppnig una salsa de queso azul para completar los sabores a la que llamaremos Blue Cheese

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HUSH PUPPIES 5.99 €

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NACHOS brisket 11.99 €

Tortillas de maíz frito, con queso chedar fundido, brisket, jalapeños, crema agria, guacamole, pico de gallo, y salsa barbacoa de café.

SIDES

COL salad 4.99 €

Ensalada donde predomina la col, zanahoria, cebolla, manzana y crema agria ahumada con mostaza

FRIES 3.99 €
Patata orgánica de la isla de Ibiza, frita en dos tiempos

Boniato FRIES 4.99 €
Boniatos fritos en dos tiempos

DESSERTS

donut 4.50 €

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KEYLIME PIE 4.50 €

Tarta de lima, galleta, nata montada y leche condensada.

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brownIE 4.50 €

Brownie atemperado cremoso servido con helado.

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cookie sandwich 5.99 €

Nuestro sándwich con tapaderas que son cookies y helado de vainilla.

MILKSHAKES

VANILLA & BANANA 8.99 €

Nuestro batido con helado de vainilla y plátano. Acompañado de nata montada.

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CHOC0 & BANANA 8.99 €

Nuestro batido con helado de chocolate 70% y plátano. Acompañado de nata montada.

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WHITE CHOC0 & COOKIES 8.99 €

Nuestro batido con helado de chocolate blanco y cookies. Acompañado de nata montada.

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STRAWBERRY 8.99 €

Nuestro batido con helado de fresa y fresas frescas. Acompañado de nata montada.